चावल – अनाजों में सर्वश्रेष्ठ सुपाच्य अनाज चावल है। इसमें आलू की तरह ही 7% के करीब उच्च कोटि का प्रोटीन एवं विशेषकर विटामिन-बी काम्प्लेक्स बुहत अधिक होता है जो दिमाग एवं स्नायुशक्ति (Nervous System) को सुदृढ करते हैं। चावल…
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